Детский рацион содержит большое количество достаточно спорных компонентов. Главная цель производителя – добиться максимального соответствия продукции грудному молоку. В качестве основы берется коровье или козье молоко, в которое добавляются различные ингредиенты с целью улучшения его пищевых и вкусовых характеристик. Их состав индивидуален для каждой марки. В большинстве производимых марок детских смесей применяется рапсовое масло.
Данная статья посвящена выяснению его роли в питании детей, а также определению пользы или вреда данного ингредиента для здоровья малышей.
Общие сведения
Не сложно догадаться что исследуемый продукт является результатом промышленной переработки рапса.
Рапс – результат совмещения генов капусты и сурепицы. Следовательно, мы имеем дело с генно-модифицированным продуктом.
Первоначально оно применялось в машиностроительной отрасли в качестве смазочного материала, а также при производстве мыла и текстильных изделий. Сегодня же оно нашло широкое применение в производстве продуктов питания, особенно за рубежом.
В первоначальном виде это вещество обладает коричневатым цветом и похожим на орех запахом. Оно обладает длительным сроком хранения и при переработке практически полностью очищается от вредных веществ.
Врачи отмечают, что рапсовое масло может быть полезным компонентом в детском питании, однако его использование требует осторожности. Это масло содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые важны для роста и развития ребенка. Тем не менее, специалисты подчеркивают, что необходимо учитывать индивидуальные особенности каждого ребенка, включая возможные аллергические реакции. Рекомендуется вводить рапсовое масло в рацион постепенно, начиная с небольших доз. Важно также выбирать высококачественное масло, произведенное без химических добавок. Врачи советуют родителям консультироваться с педиатрами перед введением новых продуктов в детское меню, чтобы обеспечить сбалансированное и безопасное питание для своих детей.
Все за и против
https://youtube.com/watch?v=qpjp0pEVFG8%3Ffeature%3Doembed
В последнее время не утихает дискуссия между учеными относительно генно-модифицированных овощей. Одни считают их безопасными, другие, наоборот, уверены в их вредности для человеческого организма. Этот вопрос особенно актуален относительно детского питания. Многие родители считают что лучше перестраховаться, чем допустить даже малейший риск для здоровья своего малыша. Можно ли употреблять рапсовое масло детям или всё же стоит исключить из рациона содержащие его продукты? Давайте остановимся на этом вопросе более подробно.
Польза
В процессе промышленной очистки из масла удаляются практически все вредные вещества – это позволяет использовать его в качестве одного из ингредиентов питания для детей. К полезные свойствам данного вещества относятся:
- Наличие витаминов и мононенасыщенных жиров;
- Основной поставщик жирных кислот в организм малыша, мать которого лишена возможность кормить грудью;
- Положительно влияет на нервную и иммунную систему;
- Наличие в составе большого количество микроэлементов;
- Ускоряет рост малыша и стимулирует формирование костной ткани;
- Применяется при лечении рахита;
- Используется для угнетения воспаления;
- Уплотняет стенки кровеносных сосудов;
- Прекрасное средство для профилактики тромбоза;
- Благоприятно влияет на зрение.
Современная медицина утверждает, что данное масло полезно для здоровья малыша, если его доля в употребляемых ребёнком жирах не превышает 31%.
Рапсовое масло становится все более популярным в детском питании благодаря своему сбалансированному составу. Многие родители отмечают, что оно содержит полезные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6, которые способствуют развитию мозга и укреплению иммунной системы. Кроме того, рапсовое масло имеет низкое содержание насыщенных жиров, что делает его более здоровой альтернативой другим маслам.
Некоторые специалисты подчеркивают, что рапсовое масло легко усваивается и не вызывает аллергических реакций, что особенно важно для детей. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности ребенка. В целом, многие родители считают рапсовое масло отличным дополнением к рациону своих детей, отмечая его нейтральный вкус и универсальность в приготовлении различных блюд.
Вред
Даже после тщательной промышленно очистки, рапсовое масло может причинить вред здоровью малыша. К его негативным свойствам относится:
Читайте также:
- Возможность истощения витамина Е в организме;
- Может вызвать уплотнение клеточных мембран, вследствие чего может развиться то или иное дегенеративное заболевание;
- Частый приём в пищу очищенного масла увеличивает риск развития онкологических изменений в лёгких;
- Нередко является причиной тромбоцитопении;
- Вызывает рост количества триглицеридов на сорок процентов.
Повышенное содержание эруковой кислоты делает масло нежелательным для употребления детьми. Однако, генная инженерия не стоит на месте. Уже селекционировано множество сортов рапса с минимальной концентрацией этой кислоты. Из них получают безопасное масло, которое применяется при производстве детского питания.
Несомненно, польза от приёма в пищу такого масла действительно велика. Но безопасно ли оно для детей? Результаты исследований прошлых лет показывают, что постоянный прием данного продукта детьми может стать причиной отставания в развитии. Впоследствии это повлияет на его половую функцию.
Питание и смеси
Выбирая питание для малышей следует помнить ещё об одной особенности масла: непосредственно перед добавлением в состав продукта оно проходит процедуру рафинирования, во время которой используются не только сверхвысокие температуры, но и химические вещества с повышенной активностью. Одним из подобных веществ является гексан, производимый из непереработанной нефти. За безопасность масла несёт ответственность производитель.
Наиболее качественной является продукция крупных международных компаний, которые чаще всего подвергаются разнообразным проверкам, а также старательно поддерживают свою репутацию. На сегодняшний день практически все марки детского питания в нашей стране имеют в своём составе рапсовое масло – это связано с его экономичностью, позволяющей снизить себестоимость продукции. Исключение составляет продукция «Симилака» и «Нэнни».
Но не стоит забывать, что малыши быстро развиваются, а также ежедневно тратят большое количество энергии в играх и забавах. Благодаря наличию в своём составе различных питательных веществ рапсовое масло способствует быстрому восстановлению сил малыша. Также в состав масла входят незаменимые жирные кислоты, которые малыш не может получить из материнского молока в отсутствии грудного вскармливания.
https://youtube.com/watch?v=qCfhdm87894%3Ffeature%3Doembed
Возможно, было бы очень хорошо, если бы применение рапсового масла ограничивалось бы различными отраслями промышленности и сельского хозяйства. Нельзя отрицать наличие у данного продукта большого количества положительных качеств, однако и негативные последствия от его употребления весьма серьёзны. В производстве детского питания вполне можно было бы обойтись не менее полезными, натуральными маслами, такими как оливковое, льняное и кукурузное.
Если вы желаете исключить этот ингредиент из рациона вашего малыша, то при приобретении питания для своего ребенка внимательно изучайте его состав.
Вопрос-ответ
Можно ли ребенку рапсовое масло?
Исследовательский институт детского питания особенно рекомендует рапсовое масло для детского питания из-за его высокого содержания Омега-3, среди других преимуществ. Мы все знаем, что главное для здорового развития ребенка – это любовь и забота родителей.
-
Читайте также:
Как влияет рапсовое масло на организм?
Рапсовое масло отлично помогает справиться с лишним холестерином. Полезные вещества, которые содержаться в данном растительном масле, отлично расщепляют различные вредные жиры и выводят их из организма человека. Употребление рапсового масла улучшает способность организма к регенерации клеток и улучшает обмен веществ.
Что такое рапсовое масло в детском питании?
Рапсовое масло добавляется в детское питание в самом конце технологического процесса, перед последним кратковременным нагреванием (пастеризацией), что позволяет обеспечить необходимую микробиологическую чистоту при одновременном сохранении полезных свойств.
Кому противопоказано рапсовое масло?
Масло рапсовое: вред и противопоказания детский и подростковый возраст, некоторые болезни печени и почек, период грудного вскармливания, беременность с осторожностью.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением рапсового масла в рацион вашего ребенка, обязательно проконсультируйтесь с педиатром. Это поможет избежать возможных аллергических реакций и подобрать оптимальные порции.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших доз рапсового масла, добавляя его в блюда постепенно. Это позволит вашему ребенку адаптироваться к новому продукту и оценить его вкус.
СОВЕТ №3
Используйте рапсовое масло в качестве заправки для салатов или в приготовлении овощных блюд. Оно хорошо сочетается с различными продуктами и добавляет полезные жиры в рацион.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на качество рапсового масла. Выбирайте холодного отжима и органическое масло, чтобы обеспечить вашему ребенку максимальную пользу и минимизировать риск загрязнений.
Загрузка...
